1. She wants to buy a language course. - Ela quer comprar um curso de lingua.
2. Can I help you? (you being a female) - Eu posso ajudá-la?
3. Tomorrow in the morning. - Amanhã de manhã.
4. To the US. From the US. - Aos Estados Unidos. Dos Estados Unidos.
5. A colleague and her two children. Her son and her daughter. - Una colega e as duas crianças dela. O filho dela e a filha dela.
6. My friend and I are leaving tomorrow by airplane. - O meu amigo e eu vamos embora amanhã de avião.
7. But I still have to buy some presents. Are the stores open? - Mas ainda eu tenho que comprar uns presentes. As lojas estão abertas?
8. The stores are open until 6. - As lojas estão abertas até as seis.
9. Some presents for whom? - Uns presentes para quem?
10. The airplane departs in the morning. - O avião parte de manhã.
11. I don’t know what to buy. - Eu não sei o que comprar.
12. That is good. This is good - Isso é bom. Isto é bom. (that/this when they are “it”, essa/esse/esta/este when they refer to an object)
13. I don’t have any time until after sending a letter. - Eu não tennho tempo até depois de mandar uma carta.
14. What day of the week? The day doesn’t matter. - O que dia da semana? O dia não importa.
15. Is there a plane that leaves earlier? - Há um avião que parte mais cedo?
16. No. There is only one plane. It always leaves at 9 PM. - Não. Só há um avião. Sempre parte as nove da noite.

Que dia da semana.

I assume "una" is just a typo for "uma".